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5月 28

自家製芝士蛋糕

沈沈私房菜 Add comments

自己親手做的，當然覺得好味。本應加一層白色的酸忌廉上面來遮掩餅面上的裂紋，但我覺得原味芝士好一點，又可省卻點點功夫，再者酸忌廉的存放時間很短。

工序上其實不太難，是要花點力去把它們拌勻，當然可以用機器代勞，但自己用手攪，會感覺到它們打滑了沒有，還有一樣緊要的，就是這樣才像自己親手做的。

老爸吃後感: 味道像從牡丹樓買的差不多呢！可能他喜歡吃吧，最捧場的就只有他！呵呵！

Tags: 芝士蛋糕

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3 個評論

1. § caveman said on : 2010-06-02 @ 22:45
   ... 沈沈 真係好孝順 ... 自己親手做芝士蛋糕, 世伯食落真係零舍唔同, 一定心都添埋 ...
2. § arence said on : 2010-06-02 @ 23:51
   哈, 世伯應該係義務環保份子 =D
3. § shumwing® said on : 2010-06-03 @ 17:18
   人就是這樣，一個字，懶。要切要攪一輪先有得食，就是嫌煩，不食算了。
   
   caveman, 我是不考女！hoho
   
   arence, 環保份子都比你諗到，勁！

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