因為回娘家一個月，除了休養之外，就是休養，所以去了圖書館借書看，一口氣看了6本，以各地菜譜為主，例如法國菜，越南菜，中菜。。。我還把喜歡的菜譜抄下來，家人說為何不影印? 抄下來，可以更深理解，不是看了便算，再者，真的太苦悶了，找點東西給自己做做吧。

看回筆記本，字跡真的像會飛似的，有些字我都不知道自己寫甚麼呢！真的要自己估自己。

台灣出版，講了一些開店的小tips，因地方區別，部份tips不能代入，但部份理論還算有建設性。菜譜亦是一些簡單但也受歡迎的茶餐廳菜色，如果想開咖啡店，這書也可當作參考。

書中有些開舖tips，都可一看，例如:
1. 肉類食品可以切薄點，一來容易熟，二來看想去給人感覺大份點。
2. 白色餐具最大方。
3. 白飯不怕多，給人吃飽。
4. 吃飽為主，花點心思，加上顏色配搭。